Статьи обучающихся (бакалавров, магистров, аспирантов) публикуются БЕСПЛАТНО.
При перепечатке опубликованных в журнале «АПК России» материалов ссылка на журнал обязательна.
Повышение эффективности использования парного мяса при производстве вареных колбас и сосисок
Improving the efficiency of using fresh meat in the production of cooked sausages and frankfurters
Ганенко Сергей Владимирович Ganenko Sergey Vladimirovich
Improving the efficiency of using fresh meat in the production of cooked sausages and frankfurters
Ганенко Сергей Владимирович Ganenko Sergey Vladimirovich
864-868
1202
Воздействие особенностей приготовления виноградного пищевого волокна на технологический процесс производства вина
The effect of preparing the grape dietary fiber on the technological process of wine production
Панахов Тариел Магоммед, Солтанов Хикмет Абулфаз, Гусейнов Мовлуд Арастун Panahov Tariel Magommed, Soltanov Hikmet Abulfaz, Guseynov Movlud Arastun
The effect of preparing the grape dietary fiber on the technological process of wine production
Панахов Тариел Магоммед, Солтанов Хикмет Абулфаз, Гусейнов Мовлуд Арастун Panahov Tariel Magommed, Soltanov Hikmet Abulfaz, Guseynov Movlud Arastun
869-876
6959
Нутриентно-метаболическая поддержка организма в условиях стресса с использованием комбинированного биокомплекса на растительной основе
Nutrient-metabolic support of the body under stress using a plant-based combined biocomplex
Подзорова Галина Анатольевна, Австриевских Александр Николаевич, Позняковский Валерий Михайлович Podzorova Galina Anatolyevna, Austrievskikh Aleksandr Nikolayevich, Poznyakovsky Valery Mikhailovich
Nutrient-metabolic support of the body under stress using a plant-based combined biocomplex
Подзорова Галина Анатольевна, Австриевских Александр Николаевич, Позняковский Валерий Михайлович Podzorova Galina Anatolyevna, Austrievskikh Aleksandr Nikolayevich, Poznyakovsky Valery Mikhailovich
877-883
5612
Инновационная формула бад на основе природных биорегуляторов для системной коррекции метаболических нарушений
Innovative biologically active dietary supplement formula based on natural bioregulators for systemic correction of metabolic disorders
Шамова Мария Михайловна, Австриевских Александр Николаевич, Позняковский Валерий Михайлович Shamova Maria Mikhailovna, Austrievskikh Aleksandr Nikolayevich, Poznyakovsky Valery Mikhailovich
Innovative biologically active dietary supplement formula based on natural bioregulators for systemic correction of metabolic disorders
Шамова Мария Михайловна, Австриевских Александр Николаевич, Позняковский Валерий Михайлович Shamova Maria Mikhailovna, Austrievskikh Aleksandr Nikolayevich, Poznyakovsky Valery Mikhailovich
884-891
3662
