Статьи обучающихся (бакалавров, магистров, аспирантов) публикуются БЕСПЛАТНО.
При перепечатке опубликованных в журнале «АПК России» материалов ссылка на журнал обязательна.
Исследование потребительских предпочтений на рынке творожных сыров
Research of consumer preferences in the curd cheese market
Корнева Надежда Юрьевна, Решетник Екатерина Ивановна, Литвиненко Оксана Викторовна Korneva Nadezhda Yurievna, Reshetnik Ekaterina Ivanovna, Litvinenko Oksana Viktorovna
Research of consumer preferences in the curd cheese market
Корнева Надежда Юрьевна, Решетник Екатерина Ивановна, Литвиненко Оксана Викторовна Korneva Nadezhda Yurievna, Reshetnik Ekaterina Ivanovna, Litvinenko Oksana Viktorovna
424-432
176
Математическое моделирование ферментации белка молозива коров для получения антимикробных и противогрибковых пептидов
Mathematical modeling of fermentation of cow colostrum protein for the production of antimicrobial and antifungal peptides
Мерзлякова Наталия Вадимовна, Тихонов Сергей Леонидович, Тихонова Наталья Валерьевна, Шихалев Сергей Валерьевич Merzlyakova Natalia Vadimovna, Tikhonov Sergey Leonidovich, Tikhonova Natalia Valerievna, Shikhalev Sergey Valerievich
Mathematical modeling of fermentation of cow colostrum protein for the production of antimicrobial and antifungal peptides
Мерзлякова Наталия Вадимовна, Тихонов Сергей Леонидович, Тихонова Наталья Валерьевна, Шихалев Сергей Валерьевич Merzlyakova Natalia Vadimovna, Tikhonov Sergey Leonidovich, Tikhonova Natalia Valerievna, Shikhalev Sergey Valerievich
433-439
143
