Опыт применения кормовой добавки на основе рыбьего жира в перепеловодстве
Experience of the fish oil use based on feed additive in quail farming

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:

перепел, качество, кормовые добавки, рыбий жир, безопасность, quail, quality, feed additive, fish oil, safety

АННОТАЦИЯ

Авторы: Бочарова Полина Александровна, Бачинская Валентина Михайловна, Гончар Дмитрий Витальевич

Целью настоящей работы является изучение влияния новой кормовой добавки отечественного производства на зоотехнические параметры выращивания перепелов, а также на ветеринарно-санитарную оценку получаемых тушек. Экспериментальная часть работы выполнена в виварии кафедры паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА им. К.И. Скрябина. Перепелов породы Техасская белая в 60-суточном возрасте распределяли на две группы (опыт, контроль) по 20 голов в каждой. Опытной группе перепелов в основной рацион методом опрыскивания корма добавляли кормовую добавку на основе 55 %-ной водно-масляной эмульсии рыбьего жира, комбикорм скармливали на протяжении 30 суток, контрольная группа перепелов кормовую добавку не получала. В период эксперимента всех перепелов подвергали регулярному клиническому осмотру. Ветеринарно-санитарную оценку тушек перепелов проводили согласно действующим нормативным документам и общепринятым методикам. По результатам проведенных исследований нами установлено, что применяемая кормовая добавка не оказывает отрицательного влияния на организм перепелов, птицы активно поедали корм и пили воду. В опытной группе перепелов было отмечено увеличение прироста живой массы на 5,4 %, сохранность поголовья на 5,0 %, выход съедобных частей тушки на 2,0 %, также отмечено снижение несъедобных частей тушки (кишечник, селезенка, семенники) на 1,4 % по отношению к контрольной группе.

Abstract:

NAME: Experience of the fish oil use based on feed additive in quail farming
AUTOR: Bocharova Polina Aleksandrovna, Bachinskaya Valentina Mikhailovna, Gonchar Dmitry Vitalievich

The purpose of this paper is to study the influence of the new domestic feed additive on the zootechnical parameters of quail farming, as well as on the veterinary and sanitary assessment of the resulting carcasses. The experimental part of the work was performed in the vivarium of the Department of Parasitology and Veterinary-Sanitary Examination of the Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MBI named after K.I. Scriabin, Moscow. Texas White quail at 60 days of age was divided into two groups (experience, control) of 20 heads each. To the experimental group of quails, a feed additive based on 55 % water-oil emulsion of fish oil was added to the main diet by spraying the feed, the combined feed was fed for 30 days, the control group of quails did not receive the feed additive. During the experiment, all quails were subjected to regular clinical examination. Veterinary and sanitary assessment of quail carcasses was carried out in accordance with the current regulatory documents and generally accepted methods. According to the results of the studies, we have found that the applied feed additive does not have a negative effect on the body of quail. The birds actively ate food and drank water. In the experimental group of quails, an increase in live weight growth was noted by 5.4 %, the safety of the livestock by 5.0 %, the yield of edible parts of the carcass by 2.0 %, and a decrease in inedible parts of the carcass (intestine, spleen, testes) by 1.4 % was also noted in relation to the control group.