Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта

Статьи обучающихся (бакалавров, магистров, аспирантов) публикуются БЕСПЛАТНО.

При перепечатке опубликованных в журнале «АПК России» материалов ссылка на журнал обязательна.



Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции



Биологически активный растительный комплекс для поддержки обмена веществ при сахарном диабете
Biologically active plant complex to support diabetic metabolism

Опубликовано в журнале (Published in):

Полный текст статьи:

УДК:
664.002.35+619:616.671-008.64

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ПРОДУКТ, РЕГЛАМЕНТИРОВАННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА, БЕЗОПАСНОСТЬ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, КЛИНИЧЕСКАЯ АПРОБАЦИЯ, SPECIALIZED PRODUCT, REGULATED QUALITY INDICATORS, SAFETY, FUNCTIONAL PROPERTIES, EFFICIENCY, CLINICAL APPROBA

АННОТАЦИЯ

Авторы: Калимуллин Марат Ильдусович, Сади Сай-Суу Сайын-Ооловна, Австриевских Александр Николаевич, Позняковский Валерий Михайлович

Научно обоснованы рецептурная формула и функциональные свойства специализированного продукта в форме биологически активной добавки (БАД) в отношении коррекции обменных нарушений при сахарном диабете (СД). Регламентируемые показатели пищевой ценности составили в 1 таблетке, мг, не менее: витамин С - 8,6, хром - 0,01, цинк - 2,3, флавоноиды - 10, танины - 20, марганец - 0,8. Результаты микробиологических и токсикологических испытаний свидетельствуют о санитарно-гигиеническом благополучии БАД по истечении 39 месяцев хранения, что позволило установить сроки реализации - 3 года с запасом прочности 3 месяца при комнатной температуре, в сухом, защищенном от света месте. Функциональная направленность разработанного продукта подтверждена в клинических исследованиях путем включения в рацион больных СД. Испытуемые основной группы - 44 пациента, получали диетическое питание (9-й стол), БАД по 2 таблетки 2 раза в комплексе с противодиабетическим препаратом «Манинил-5» в дозе 2 таблетки 2 раза в день во время еды на протяжении 1 месяца. Группу контроля составили 44 больных, получавших аналогичный рацион и противодиабетическую терапию. Схема проведения исследований включала оценку динамики избыточной массы тела (ИМТ), артериального давления (АД), базальной и послепищевой гликемии. Получено достоверное снижение ИМТ в основной группе, кг/м2 - с 35,1±1,5 до 30,3±1,5, систолического и диастолического АД, мм рт. ст., соответственно - 135±2,6-121±2,8 и 83,7±1,4-75±1,6. Аналогичные изменения отмечены в содержании глюкозы венозной крови, моль/л - с 10,3±0,36 до 8,0±0,28, в капиллярной крови с 8,4±0,5 до 6,3±0,4. Установлена достоверная динамика снижения базальной и пищевой гликемии через 40 мин после 2-го завтрака, моль/л: 9,9±0,6 - 7,4±0,8. Полученные данные позволили рекомендовать разработанный продукт в качестве профилактики и комплексного лечения больных сахарным диабетом

Abstract:

NAME: Biologically active plant complex to support diabetic metabolism
AUTOR: Kalimullin Marat Ildusovich, Sadi Sai-Suu Sayyn-oolovna, Austrievskikh Alexander Nikolaevich, Poznyakovsky Valery Mikhailovich

The prescription formula and functional properties of a specialized product in the form of a biologically active additive in relation to the correction of diabetic metabolic disorders are scientifically grounded. Regulated indicators of nutritional value were, in 1 tablet, not less than: vitamin C 8.6 mg, chromium 0.01 mg, zinc 2.3 mg, flavonoids 10 mg, tannins 20 mg, manganese 0.8 mg. The results of microbiological and toxicological tests indicate the sanitary and hygienic concordance of the biologically active additive after 39 months of storage, which made it possible to establish the execution period as 3 years with a safety margin of 3 months at room temperature, in a dry light-proof place. The functional orientation of the developed product was confirmed clinically by including in patients' diet. 44 patients of the main group had a diet (table 9), the biologically active additive 2 tablets twice a day in combination with the antidiabetic drug “Maninil-5” at a dose of 2 tablets twice a day with meals for 1 month. The control group consisted of 44 patients who had the same diet and anti-diabetic therapy. The research included assessing the dynamics of overweight, blood pressure and basal and post-nutritional glycemia. A significant overweight reduction in the main group from 35.1±1.5 to 30.3±1.5 kg/m2, systolic and diastolic blood pressure from 135±2.6 to 121±2.8 and from 83.7±1.4 to 75±1.6 Mmhg, respectively. The similar changes happened in the glucose content of venous blood, from 10.3±0.36 to 8.0±0.28 mol/L, in capillary blood from 8.4±0.5 to 6.3±0.4 mol/L. A reliable dynamics of reduction of basal and alimentary glycemia was established 40 minutes after the 2nd breakfast from 9.9±0.6 to 7.4±0.8 mol/L. The obtained data made it possible to recommend the developed product as prevention and complex treatment for patients with diabetic metabolism





Сетевое издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–83305 от 25.05.2022 г. (РОСКОМНАДЗОР, г. Москва).