Сравнительное влияние кормовых добавок на обменные процессы у цыплят-бройлеров
Comparative effect of feed additives on metabolic processes in broiler chickens

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:

Набикат, Иркутин, белковый обмен, цыплята-бройлеры, Nabikat, Irkutin, protein metabolism, broiler chickens

АННОТАЦИЯ

Авторы: Мижевикина Анна Сергеевна, Лыкасова Ирина Александровна, Савостина Татьяна Владимировна, Сайфульмулюков Эрнест Раисович, Мухамедьярова Зульфия Петровна, Мижевикин Игорь Андреевич

В работе представлены данные по влиянию кормовых добавок на некоторые биохимические показатели обмена веществ в организме птицы. В настоящее время в птицеводстве распространено применение самых различных кормовых добавок всевозможного состава. Для большинства производителей в приоритете повышение продуктивности цыплят-бройлеров, повышение убойного выхода тушек. Изучение влияния добавок на изменения белкового, минерального, углеводного обмена, а следовательно, на качество получаемой продукции остаются по-прежнему актуальными. Некоторые кормовые добавки уже зарекомендовали себя в птицеводстве. Но в сравнительном аспекте они изучены не были. В опыте использовали Набикат – комплексный препарат, содержащий более 60 химических элементов, объединяющий водорастворимые формы биологически активных веществ, в основном состоящий из галокатехинов растительного происхождения и кремния в мономолекулярной форме, выделенной из растительного сырья. Иркутин – адаптоген и биостимулятор, оказывает влияние на все виды обмена, повышает резистентность, плодовитость, сохранность, рост и развитие молодняка. Обе добавки оказывают преимущественное влияние на показатели белкового обмена, должны нормированно и регистрированно вводиться в рационы кур. Изученные добавки повышают уровень общего белка в организме и некоторых его отдельных фракций, положительно влияют на гепатопротекторные функции печени, оказывают укрепляющее действие на костную ткань за счет увеличения фосфора и кальция. В результате было установлено, что кремнийсодержащий Набикат на фоне применения Иркутина оказывает более выраженное стимулирующее влияние на белковый обмен и создает благоприятные условия для ускорения роста костной ткани, ее укрепления, а следовательно, позитивно влияет на весь организм цыплят-бройлеров.

Abstract:

NAME: Comparative effect of feed additives on metabolic processes in broiler chickens
AUTOR: Mizhevikina Anna Sergeevna, Lykasova Irina Alexandrovna, Savostina Tatyana Vladimirovna, Saifulmulyukov Ernest Raisovich, Mukhamedyarova Zulfiya Petrovna, Mizhevikin Igor Andreevich

The paper presents data on the effect of feed additives on some biochemical indicators of metabolism in the body of poultry. Currently, the use of a variety of feed additives of all kinds of composition is widespread in poultry farming. For most manufacturers, the priority is to increase the productivity of broiler chickens, increase the slaughter yield of carcasses. The study of the effect of additives on changes in protein, mineral, carbohydrate metabolism, and therefore on the quality of the obtained products, remains relevant. Some feed supplements have already proven themselves in poultry farming. But in a comparative aspect, they have not been studied. In the experiment, Nabikat was used - a complex preparation containing more than 60 chemical elements, combining water-soluble forms of biologically active substances, mainly consisting of halocatechins of plant origin and silicon in monomolecular form isolated from plant raw materials. Irkutsk is an adaptogen and biostimulant that affects all types of metabolism, increases resistance, fertility, safety, growth and development of young animals. Both additives have a predominant effect on protein metabolism indicators, should be normalized and registered in chicken diets. The studied supplements increase the level of total protein in the body and some of its individual fractions, positively affect hepatoprotective functions of the liver, have a strengthening effect on bone tissue due to an increase in phosphorus and calcium. As a result, it was found that silicon-containing Nabikat, against the background of the use of Irkutsk, has a more pronounced stimulating effect on protein metabolism and creates favorable conditions for accelerating bone growth, strengthening it, and therefore positively affects the entire body of broiler chickens.